El sistema inmune es lo más buscado cuando se habla de hongos medicinales, y es también donde más se exagera. Acá te contamos qué está demostrado de cada hongo, con sus límites, para que elijas con información real.
Dos cosas antes de empezar:
1. La evidencia inmunológica más fuerte de estos hongos viene de PSK, un medicamento recetado en Japón usado junto a quimioterapia. Un suplemento de venta libre no es ese medicamento. Lo explicamos en detalle más abajo.
2. Si tienes una enfermedad autoinmune o tomas inmunosupresores, consulta a tu especialista antes de tomar cualquiera de estos hongos. Actúan sobre el sistema inmune, y en tu caso eso no es automáticamente bueno.
En este artículo
- Cola de Pavo: la mejor evidencia, en un contexto muy específico
- Reishi: modulación inmune con evidencia de baja calidad
- Cordyceps: la evidencia está en el esfuerzo, no en la inmunidad
- ¿Qué elegir según tu caso?
- Microbiota intestinal
- Cuánto tiempo y qué esperar
- Precauciones
- ¿Dónde comprar en Chile?
- Preguntas frecuentes
- Fuentes
Cola de Pavo: la mejor evidencia, en un contexto muy específico
La Cola de Pavo (Trametes versicolor) contiene dos polisacáridos muy estudiados, PSK y PSP.
Lo que está demostrado
Un metaanálisis de ensayos aleatorizados con 1.094 pacientes con cáncer colorrectal operado encontró que agregar PSK a la quimioterapia adyuvante mejoró la supervivencia global y la supervivencia libre de enfermedad de forma significativa [1]. Resultados en la misma dirección se reportaron en cáncer gástrico [2].
En mujeres que habían terminado el tratamiento de un cáncer de mama, un ensayo de fase 1 con 9 participantes observó tendencias al aumento de linfocitos y de la actividad de las células NK con las dosis más altas de un preparado de Trametes versicolor [3]. Fue un estudio de seguridad, no de eficacia.
Lo que no está demostrado
- Que un extracto de venta libre reproduzca los efectos del PSK farmacéutico. Son dosis, estandarización y contexto distintos.
- Que reduzca la frecuencia o duración de resfríos. No encontramos estudios que lo muestren. El ensayo de fase 1 tenía nueve participantes y medía seguridad, no resfríos.
- Que mejore la respuesta a vacunas. Tampoco hay estudios que lo muestren.
Reishi: modulación inmune con evidencia de baja calidad
La revisión Cochrane analizó 5 ensayos clínicos en personas con cáncer y encontró aumentos pequeños en algunos linfocitos T cuando el Reishi se sumaba al tratamiento, y cambios marginales en la actividad de las células NK [4].
La advertencia honesta: los autores advierten que la calidad metodológica de los ensayos fue en general insatisfactoria. Además, el metaanálisis de 2025, con 17 ensayos y 971 participantes, no encontró efecto sobre marcadores inflamatorios como proteína C reactiva ni TNF alfa [5].
Sobre la idea de que el Reishi "baja el cortisol y restaura la inmunidad": el mecanismo es plausible, pero no hay ensayos clínicos que hayan medido reducción de cortisol en humanos. Es una hipótesis, no un hecho.
Cordyceps: la evidencia está en el esfuerzo, no en la inmunidad
El Cordyceps tiene ensayos en capacidad de esfuerzo físico con resultados mixtos: algunos con mejoras [6] y otros sin efecto [7]. Una revisión de 2026 concluye que los resultados son inconsistentes [8]. Sobre inmunidad, no encontramos ensayos en personas sanas. Si tu objetivo es inmune, no es el hongo indicado.
¿Qué elegir según tu caso?
- Si buscas un hongo asociado al sistema inmune: la Cola de Pavo, sabiendo que su evidencia más fuerte viene del PSK, un medicamento, y no de un extracto de venta libre.
- Fatiga persistente: el Reishi tiene un ensayo con placebo en pacientes con neurastenia que mostró menos fatiga [9].
- Rendimiento deportivo: el Cordyceps, con evidencia mixta.
- Enfermedad autoinmune o inmunosupresores: ninguno sin autorización de tu especialista.
- Diagnóstico oncológico: ninguno sin que lo sepa y autorice tu equipo tratante.
Microbiota intestinal
En un ensayo con 24 voluntarios sanos, el PSP de la Cola de Pavo cambió la composición de la microbiota intestinal, con un efecto consistente con el de un prebiótico [10]. En ratones, los polisacáridos del hongo también mejoraron la microbiota [11]. El ensayo en personas midió la composición de las bacterias, no un beneficio de salud concreto.
Cuánto tiempo y qué esperar
Los efectos sobre el sistema inmune no se perciben a simple vista. En el ensayo de fase 1 de la Cola de Pavo, el preparado se tomó durante 6 semanas [3]. No hay estudios de uso durante años.
Dosis habitual: 30 gotas (1 ml) al día por extracto.
Precauciones
Enfermedades autoinmunes: si tienes lupus, artritis reumatoide, Hashimoto, esclerosis múltiple u otra condición autoinmune, consulta a tu especialista antes de tomar estos hongos. Son inmunomoduladores y su efecto en autoinmunidad no está establecido.
Reishi y anticoagulantes: puede prolongar los tiempos de coagulación y aumentar el riesgo de sangrado con warfarina o acenocumarol [12]. No combinar sin autorización médica.
- Inmunosupresores (por trasplante u otra indicación): consultar con tu médico, ya que podría interferir con la inmunosupresión buscada.
- Embarazo y lactancia: evitar por precaución.
- Cirugía programada: avisa a tu médico que tomas estos hongos, en especial el Reishi, por el riesgo de sangrado.
- Reishi y enfermedad hepática: si tienes una enfermedad hepática, no lo tomes sin indicación médica [12].
- Alergia a hongos: contraindicado.
- Efectos secundarios descritos: con Reishi, náuseas e insomnio, además de sequedad de boca, estreñimiento, picazón y vértigo [12]; con Cola de Pavo, heces oscuras y oscurecimiento de las uñas [13].
¿Dónde comprar en Chile?
→ Leer: para qué sirve la Cola de Pavo
→ Leer: para qué sirve el Reishi
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor hongo para el sistema inmune?
No hay estudios que los comparen. La Cola de Pavo es la que tiene más ensayos, pero ese respaldo viene del PSK, un medicamento usado junto a quimioterapia, no de un suplemento de venta libre. En personas sanas, lo que se ha medido es un cambio en la microbiota intestinal.
¿Sirven para prevenir resfríos?
No hay evidencia clínica que lo demuestre.
¿Sirven para enfermedades autoinmunes?
No lo sabemos, y es una pregunta que debe responder tu especialista. Son inmunomoduladores y no hay evidencia suficiente en autoinmunidad. Consulta antes de tomarlos.
¿Puedo tomarlos con la vacuna de la gripe?
No hay interacciones descritas, pero tampoco evidencia de que mejoren la respuesta a vacunas.
¿Sirven en adultos mayores?
No encontramos ensayos en adultos mayores sanos con estos extractos. Las precauciones generales aplican igual, sobre todo con anticoagulantes.
¿La Cola de Pavo sirve para el cáncer?
El medicamento PSK mostró mejorar la supervivencia sumado a quimioterapia en cáncer colorrectal y gástrico operados. Eso es un fármaco en dosis farmacéutica y en combinación con tratamiento, no un suplemento. Un extracto alimentario no es un tratamiento oncológico.
Fuentes
- Sakamoto J, Morita S, Oba K, et al. Efficacy of adjuvant immunochemotherapy with polysaccharide K for patients with curatively resected colorectal cancer: a meta-analysis of centrally randomized controlled clinical trials. Cancer Immunology, Immunotherapy. 2006;55(4):404-411. Metaanálisis de 3 ensayos, 1.094 pacientes. doi:10.1007/s00262-005-0054-1
- Ma Y, Wu X, Yu J, et al. Can polysaccharide K improve therapeutic efficacy and safety in gastrointestinal cancer? A systematic review and network meta-analysis. Oncotarget. 2017;8(51):89108-89118. Metaanálisis de 23 ensayos, 10.684 pacientes. doi:10.18632/oncotarget.19059
- Torkelson CJ, Sweet E, Martzen MR, et al. Phase 1 clinical trial of Trametes versicolor in women with breast cancer. ISRN Oncology. 2012;2012:251632. Ensayo de fase 1, 9 participantes. doi:10.5402/2012/251632
- Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DM, Chan GCF. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2016;(4):CD007731. Revisión sistemática, 5 ensayos. doi:10.1002/14651858.CD007731.pub3
- Jafari A, Mardani H, Mirzaei Fashtali Z, Arghavan B. The nutritional significance of Ganoderma lucidum on human health: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of clinical trials. Food Science & Nutrition. 2025;13(6):e70423. Metaanálisis de 17 ensayos, 971 participantes. doi:10.1002/fsn3.70423
- Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. Journal of Dietary Supplements. 2017;14(1):42-53. Ensayo con placebo, 28 participantes, mezcla de seis hongos. doi:10.1080/19390211.2016.1203386
- Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, Myrer JW, Fellingham G. Cordyceps sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2004;14(2):236-242. Ensayo con placebo, 22 ciclistas entrenados. doi:10.1123/ijsnem.14.2.236
- Jędrejko M, Jędrejko K, Granda D, Kała K, Pokrywka A, Muszyńska B. Current evidence of ergogenic and post-exercise recovery effects of dietary supplementation with Cordyceps militaris in humans: a narrative review. Nutrients. 2026;18(5):781. Revisión narrativa de 5 estudios, 321 participantes. doi:10.3390/nu18050781
- Tang W, Gao Y, Chen G, et al. A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of Medicinal Food. 2005;8(1):53-58. Ensayo doble ciego con placebo, 132 pacientes. doi:10.1089/jmf.2005.8.53
- Pallav K, Dowd SE, Villafuerte J, et al. Effects of polysaccharopeptide from Trametes versicolor and amoxicillin on the gut microbiome of healthy volunteers: a randomized clinical trial. Gut Microbes. 2014;5(4):458-467. Ensayo aleatorizado, 24 voluntarios sanos. doi:10.4161/gmic.29558
- Bai M, Huang Z, Zheng X, Hou M, Zhang S. Polysaccharides from Trametes versicolor as a potential prebiotic to improve the gut microbiota in high-fat diet mice. Microorganisms. 2024;12(8):1654. Estudio en ratones. doi:10.3390/microorganisms12081654
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Reishi mushroom. About Herbs. Actualizado el 5 de mayo de 2026. mskcc.org
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Coriolus versicolor. About Herbs. Actualizado el 22 de abril de 2026. mskcc.org
Última revisión de fuentes: septiembre de 2026. En esta revisión contrastamos cada afirmación con los estudios originales, retiramos lo que no tenía respaldo y sumamos las precauciones y los estudios que faltaban. Si encuentras un error, escríbenos.
